פרחים

מנחם רוזן (1920–1987) נולד בגרמניה ועבר עם משפחתו להולנד. שם שהה בזמן מלחמת העולם השנייה. עוד טרם המלחמה הכיר את אשתו הדסה והשניים נישאו אחרי המלחמה ועלו לארץ ב־1946 על סיפונה של "יגור". הבריטים עצרו את נוסעי הספינה והם נשלחו לקפריסין. עם הגיעם ארצה התגוררו בקיבוץ חוליות, אך לא אהבו את מזג האוויר במקום ועברו לדברת. במשך חייו עבד מנחם רוזן בגינת הנוי, היה מורה לציור ומלאכה בבית הספר בקיבוץ ונגר בנגרייה. זאת ועוד, הוא היה פעיל בתחום התרבות: הכין את הקישוטים לחגים, את התפאורות להצגות בקיבוץ,  ובאחרית ימיו למד קרמיקה. הוא בנה לו אובניים והפך את חדר המלאכה לסטודיו לקרמיקה.

התבליט עיטר את קיר "פונדק דברת", ומשנסגר המקום, הועבר לחדר האוכל ומשם למועדון.